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约火锅，来爱卤不卤，涮出正宗成都味!

发布时间：2023-06-05 浏览：3次

当“市井”这个词逐渐流行起来，市井火锅也渐渐在吃货们口里变得热门。小编今天为大家推荐一家不一样的市井火锅，摆脱掉市井火锅的千篇一律，爱卤不卤市井火锅用小盘菜3元起在火锅届打响名头，碗碟虽小，分量十足，诚意满分。

　　爱卤不卤市井火锅源于成都，底料精选上上品食料，经过30多道工序炒制加工，去其燥味，才能形成这沸腾成都的独特口味。汤色红而透亮，醇香度upupup!滚烫的辣油散发出诱人香气，花椒、辣椒、各式香料牛油…满满一锅底料，火辣美味“尽收眼底”。

　　如果说锅底是爱卤不卤的一大特色，那么辣卤就是它的第二大特色，招牌辣卤很好地诠释了“卤出风味，辣到舌尖”的味蕾享受。辣卤拼盘是吃爱卤不卤市井火锅的必点菜品，上桌之前已经用秘制酱汁卤过一遍，就算不煮，吃起来口感也是一绝。想要口感更丰富的话，你还可以放进香辣的牛油锅底里煮，牛油的醇厚与卤汁完美融合，光是想想，口水就止不住的流!

　　卤鹌鹑蛋卤汁味浓，带着Q弹的可爱造型，一股脑儿下入锅底中，让其由表入里卤汁慢慢渗入蛋黄里面，用漏勺悉数捞出，一口一口吃掉忧愁。

　　和一般鸡爪不一样，经过卤以后简直可以用凤爪来形容的稀缺和美味!在锅里再煮一下，简直是可以说是入口即化，嫩就一个字!

　　卤豆干真的是好吃到犯规，一口一块，满满的卤香在嘴里迸发，十分有嚼劲，彻底陷入豆制品的魅力中。

　　除了卤味还有肥牛、虾滑、麻辣牛肉、腰片、麻辣排骨、耗儿鱼、黄喉。毛肚、千层肚、鸭肠…超多新鲜菜品可以选购哦。

　　店内整体环境满满的成都气息，搭配色彩鲜明的实木座椅，来这里感受浓浓的市井气息，巴适得很!

　　又到周末咯!在这样浓浓的氛围里，约上三五老友，一起来"涮"出正宗成都味!